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                      重慶調料加工
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                      花椒成熟后怎樣進行采摘?

                      2022-01-30

                        花椒成熟后如何采摘?采摘后如何處理?


                        花椒成熟的標志?;ń饭麑嵆墒煲话阍诹⑶锏教幨钋昂?。此時,果皮呈紫紅色或淺紅色,果皮接縫和部位凸起,有開裂現象。種子是黑色和明亮的?;ń纺苈劦矫黠@的香味。使用時,可放入鍋中或粉碎食用?;ń返牟烧椒?。采收時,一般用手直接采摘,或用特殊剪刀切割。但由于花椒樹有刺,采摘進度很慢。如果你想提高采摘速度,你不僅可以增加勞動力,雇傭更多的人工作,還可以依靠科學技術的力量,以相對簡單的方式采收。


                        花椒采摘要點?;ń凡烧獣r,大花椒穗下有一個大芽,長得很飽滿,主要用于明年的結果。采摘時不得一起摘。對于弱枝的采摘,如果大花椒穗下的一個芽不飽滿,可以保留第二個或第三個強枝芽,保證明年花椒的產量。


                        花椒采摘后如何處理?;ń返馁|量不僅影響其味道,而且影響其銷售價格,因此采摘后應及時干燥。我們需要做兩件事,一是在陽光明媚的天氣里收獲,二是在陽光明媚的天氣里收獲,否則很容易發霉。干燥后應妥善儲存,防止濕度惡化。


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